Unvergesslicher saisonaler kulinarischer Abend
Unser Kochkurs zeichnet die Verbindung frischer, regionaler und saisonaler Zutaten aus. Wir verschmelzen verschiedener Kochrichtungen aus der ganzen Welt, die mit frischen Kräutern, reifen Obst und Gemüse und wohlduftenden Gewürzen verfeinert werden. So entstehen bei unserem Kochkurs vegane, glutenfreie, gesunde und natürlich wohlschmeckende Kreationen.
Sommermenü Mai-September
✓ Erbsen-Minz Suppe
✓ Spargel-Erdbeer-Salat
✓ Rote Bete mit karamellisierten Haselnüssen und Sojajogurt
✓ Pancake mit Cashewsauerrahm
✓ Gallet mit Spargel und Cherry Tomaten
✓ Blattspinat-Risotto mit Pilzen und Pinienkernen
✓ Kokos-Panna Cotta mit gebackenem Rhabarber-Kompott
Kocherfahrung
Unser saisonaler, veganer Kochkurs richtet sich an alle, die ihre Kochfähigkeiten erweitern und einzigartige heimische Gerichte entdecken möchten. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Kommen Sie und lassen Sie sich von der Schönheit der saisonalen & veganen, glutenfreien inspirieren!
Dauer
Der Kurs dauert 4 Stunden. Mitzubringen sind Lust zum Kochen, gute Laune und vielleicht eine Tupperdose, für den Fall, dass etwas übrig bleibt.
Ablauf
– Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter Foodatlas-Anleitung
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
– Begleitung von einem passenden Wein
– Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-Mail
Die Getränke
Passende Weine, Säfte, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.
Ort
Foodatlas Kochschule Berlin
bei LEICHT Küchen, Bismarckstraße 38, 10627 Berlin