Gutschein für japanischen Kochkurs | Foodatlas Kochschule
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Gutschein: Big in Japan – japanische Kochkunst

109.00

Japanische Feierabendküche und Esskultur – Izakaya im Begleitung von köstlichen Weinen, Bier  und Sake!

Menübeispiel:
✓ Sojabohnen im Nussbutter und Knoblauch
✓ Schweinebauch gepaart mit Aioli aus schwarzen Knoblauch
✓ Gyosa von Garnele in Yuzudashi
✓ Gratinierte Aubergine mit Miso & Katsuobushi
✓ Sous Vide Ente mit Apfel und Ingwer
✓ Lachs Sashimi im Wafü-Sake Marinade
✓ Yakitorispieße
✓ Garnelen-Tempura auf Salat mit Trüffel
✓ Matcha Crème brûlée

Korrespondierende Getränke (Prosecco zum Empfang, Weine, Wasser, Säfte und Kaffeespezialitäten)
sind im Menüpreis inbegriffen.

Kategorie:

Izakaya Abend
Zusammen erleben wir an dem Abend japanische Izakaya-Kultur. Dieser Kochkurs ist ein Potpourri aus Reisschalen, Sake, Mirin, Sojasauce, Frittiertem und Gegrilltem mit überraschenden Geschmackserlebnissen.

Wir kreieren gemeinsam eine Vielzahl von kleinen und größeren Speisen, die von der japanischen und europaische Küche inspiriert sind. Die meisten werden wie Tapas auf kleinen Tellern serviert, gleich mehrere zur selben Zeit, und man teilt sie mit dem Tischnachbarn.

Buchen Sie einen unvergesslichen japanischen Kochabend und genießen Sie die Izakaya-Atmosphäre.

Die Getränke
passende Weine, frische Säfte, Wasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.

Termine in HannoverTermine in Berlin

Ablauf:
– Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
– Vorstellung des Menüs und Warenkunde
– Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines Spitzenkochs
– Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
– Weinbegleitung
– Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-mail

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