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Selbstgemachtes Moosbeerensorbet - Foodatlas - innovative Kochschule
Selbstgemachtes Moosbeerensorbet, ein raffiniertes Rezept mit Bildern!
Rezept, russische Küche, Moosbeerensorbet, Eis
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16 Feb Selbstgemachtes Moosbeerensorbet

Posted at 21:06h in Food, Fotografie, Rezepte by admin
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Moosbeeren gehören zur russischer Küche genau wie die auf der Strasse tanzende Bären zu dem Klischee über Russland. Wir haben heute für euch etwas andere Interpretation von der Beere.

Zutaten:
500 g Moosbeeren
100 g Honig
150 ml Orangensaft

Zubereitung 
Die gefrorenen Beeren mit dem Mixer zerkleinern. Honig und Saft dazu geben und zu einer gleichmäßigen Masse pürieren. In eine Tupperdose umfüllen und für 2 Stunden in den Gefrierfach stellen.