08 Jul Geheimes Zitronen-chili-butter Rezept
– 250 g Butter
– Schale von 2 mittleren Biozitronen
– ein TL Honig oder auch ohne
– Gute Prise Chilipulver, Salz
Zubereitung:
Zitronen heiß abwaschen, Schale abreiben. Die Butter erst kurz auf niedrigster Stufe mit dem Handrührgerät aufschlagen, danach kurz (ca. 2 min) auf höchster Stufe aufschlagen. Zitronenabrieb, Chilipulver und Salz zugeben und weiterschlagen. Anschließend in den Kühlschrank stellen.
Liebe Grüße und viel Spaß beim Ausprobieren