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Tkemali ist eine wahre Bereicherung für jede Küche und bringt die Aromen Georgiens direkt auf euren Tisch. Mit seiner Mischung aus süßen, sauren und würzigen Noten verleiht diese Pflaumensauce jedem Gericht das gewisse Etwas. Probiert es aus und lasst euch...
Nun, mein Freund, die Legende besagt, dass der Caesar Salad in den staubigen Straßen von Tijuana, Mexiko, geboren wurde. Es war eine Zeit, in der die Welt in Chaos und Krieg gehüllt war, aber der Geschmack dieses erfrischenden Salats sollte...
Die katalanische Fischsuppe, auch bekannt als "Suquet de Peix", ist ein köstliches Gericht aus der katalanischen Küche in Spanien. Es ist eine herzhafte Fischsuppe, die traditionell mit verschiedenen Meeresfrüchten und Fischarten zubereitet wird. Hier ist ein Rezept, um eine katalanische...
Sauerteig-Focaccia ist eine Variante des klassischen italienischen Fladenbrots, das unter Verwendung von Sauerteig als Triebmittel hergestellt wird. Der Sauerteig verleiht der Focaccia einen besonderen Geschmack und eine angenehme Textur. Hier ist ein grundlegendes Rezept für Sauerteig-Focaccia: [vc_row][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=".vc_custom_1687807465590{padding-bottom: 20px !important;}"] SAUERTEIG-FOCACCIA: [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text]250...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Maki und Gimbap sind beide Arten von gerolltem Sushi, die aus Reis, Gemüse und anderen Zutaten bestehen. Der Hauptunterschied liegt in ihrer Herkunft und den verwendeten Zutaten. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=".vc_custom_1686057688760{padding-top: 20px !important;}"][vc_column width="1/2"][vc_column_text css=".vc_custom_1686056504356{padding-bottom: 15px !important;}"]Maki ist eine Form von Sushi, die...
Moqueca ist ein brasilianische Curry-Eintopf, ein würziges unkompliziertes Gericht! [vc_row][vc_column][vc_column_text] Mit Goldhirse serviert schmeckt es noch runder. Ganz Vegan und glutenfrei, megawürzig und schmackhaft!Nebenbei erwähnt Hirse enthält viel Eiweiß, Eisen, Vitamin B1, B3, B5, B6, Fluor, Zink, Magnesium, Silizium, ein echter...
Wir freuen uns, Euch ein neues Produkt vorstellen zu dürfen – die Sous Vide Gourmetkochbox Sous Vide Gourmetkochbox WAS IST DAS PRINZIP VON UNSERER GOURMETKOCHBOX Wir von Foodatlas konzipieren jede Woche drei exzellente und ausgewogene Gerichtsmenü, die wir mit Hilfe von der Sous...
“Pickled vegetables – one of my favorite things to have on hand in my cupboard.” Thomas keller Gemüse einlegen Die Gemüsemenge ist proportional auf zu der Größe des verwendeten Beizglases. Zutaten 200 g Zucker 400 g Wasser 200 g Weißweinessig Thymianzweig 1 EL Senfkörner 4 Knoblauchzehen, geschält und leicht zerquetscht 85 g Blumenkohlröschen Ein Paar...
Perfekter Snack für einen Serien-Abend. Zum Fingerablecken gut! Edamame im Nussbutter & Knobi Ca für 4 Personen Zutaten Salz 400 g Edamame (Sojabohnen) 125 g Butter 3 Knoblauchzehen 1 Schuss Sojasauce 1 Prise Fleur de Sel Zubereitung Zwei Liter Salzwasser zum Kochen bringen. Edamame ca. 2 Minuten darin blanchieren. Mit einem Schaumlöffel...
Ras Rezept für die Chili-Knoblauch-Paste habe ich aus Israel mitgebracht. Die Paste ist geschmacklich sehr intensiv und man sollte sie sparsam verwendet. Die Pilpelchuma ist der Harissa aus Tunesien ähnlich und stammt aus der Küche der libyschen Juden. Mit der...