Архивы Basics - Foodatlas - innovative Kochschule
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Basics

tkemali
Georgische Pflaumensauce Tkemali

Tkemali ist eine wahre Bereicherung für jede Küche und bringt die Aromen Georgiens direkt auf euren Tisch. Mit seiner Mischung aus süßen, sauren und würzigen Noten verleiht diese Pflaumensauce jedem Gericht das gewisse Etwas. Probiert es aus und lasst euch...

Die Legende von Caesar Salad

Nun, mein Freund, die Legende besagt, dass der Caesar Salad in den staubigen Straßen von Tijuana, Mexiko, geboren wurde. Es war eine Zeit, in der die Welt in Chaos und Krieg gehüllt war, aber der Geschmack dieses erfrischenden Salats sollte...

Katalanische Fischsuppe

Die katalanische Fischsuppe, auch bekannt als "Suquet de Peix", ist ein köstliches Gericht aus der katalanischen Küche in Spanien. Es ist eine herzhafte Fischsuppe, die traditionell mit verschiedenen Meeresfrüchten und Fischarten zubereitet wird. Hier ist ein Rezept, um eine katalanische...